Osterangebot 2025

Mosel-Bereich Saar Erzeugerabfüllungen

direkt vom Weingut

Unsere Öffnungszeiten

Montag – Freitag
09:00 –11:30 Uhr
14:00 – 17.00 Uhr

Samstag
09:00 – 11.30 Uhr

Außerhalb der Öffnungszeiten sind wir in Absprache gerne für Sie da. Rufen Sie uns an,
unter: 0160 97 37 11 57

Ihre Winzerfamilie
Bernhard & Christine Faber

Das Weingut

Familiengeführt und authentisch

Unser Weingut wurde 1809 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb geführt. Ich habe das Weingut 1982 von meinem Vater übernommen. Das Weingut liegt mitten in einem alten, trocken gefallenen, ehemaligen Moseltal. Hier bewirtschaften wir als Familienbetrieb 55.000 Rebstöcke auf 10 Hektar Weinbergsland. Unsere Hauptanbausorte ist die Rebsorte Riesling, die wie überall an der Mosel, auch in diesem nach Südwesten geneigten Tal, die optimalen Bedingungen für hochwertige Weine findet. Die geernteten Trauben werden überwiegend zu trockenen Weinen ausgebaut. Als Spezialität bauen wir bei den Weißweinen Rivaner und Grauburgunder und bei den Rotweinen Regent und Spätburgunder an.

Ich würde mich freuen, Sie in unserem Weingut willkommen heißen zu dürfen!

Zum Wohl,
Ihr Winzermeister Bernhard Faber

Riesling alkoholfrei

Liebe Weinfreunde,

mit großer Freude präsentieren wir Ihnen unsere neueste Weinkreation – das Ergebnis leidenschaftlicher Weinbergs- und Kellerarbeit. Ob mit oder ohne Alkohol, wir setzen auf höchste Qualität und einzigartigen Genuss.

Riesling ist bekannt für seine besondere Eigenschaft, ausgewogene Weine mit wenig Alkohol hervorzubringen. Dies gab uns die Möglichkeit, einen Riesling zu entalkoholisieren. Das Ergebnis spricht für sich: Ein alkoholfreier Riesling mit der typischen Säure, einer schönen Struktur und einem feinen Aromenspiel aus Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Und das Beste: Mit nur 16 kcal pro 100 ml und weniger als 0,5% Vol. Alk. die perfekte Alternative für bewussten Genuss.

Wir freuen uns darauf, Sie mit unseren Produkten zu begeistern.

Herzliche Grüße

Ihr Winzermeister Bernhard Faber

Wissenswertes

Nährwertangaben

NAM LINH - ASIA SUSHI

Inhaberin: Thi Hong Nguyen

Die reichhaltige Speisekarte lässt für die Freunde asiatischer Küche keine Wünsche offen: asisatische Suppen, Frühlingsrollen, Currys, Gerichte mit gebratener Ente oder Rind und leckeres Sushi – für jeden findet sich etwas. Ein wenig an die Weinstuben-Zeiten können Sie sich über die Getränkewahl anschließen: Unsere Schnitzler Weine, Secco und Winzersekte werden in einer schönen Auswahl im Restaurent ausgeschenkt.
Kommen Sie vorbei und genießen einen schönen Abend.

Zu NAM LINH

Wir vom Weingut Schnitzler können es besonders empfehlen.